Главная / Европа / Словения

Словения


Словения
- маленькая, но удивительно разнообразная страна в Восточных Альпах.
Красота окружающих ландшафтов, чистый альпийский воздух, изумительная словенская кухня, отличный сервис и низкие цены делают отдых в Словении незабываемым!

Столица: Любляна
Площадь: 20251 км.кв.
Язык: словенский
Валюта: евро
Виза: Словения визовая страна, присоединившиеся к Шенгенскому соглашению с 21.12.2007.

География
Словения - небольшая страна в Европе, расположенная между величественными Альпами и Средиземным морем. На севере возвышаются хребты Восточных Альп - Похорье, Караванке, Савиньские Альпы, Юлийские Альпы с горой Триглав, высота которой 2863 м. Юг страны занят северной окраиной Динарского нагорья. Здесь находится известняковое плато Крас (Карст) с карстовым рельефом и всемирно известной пещерой Постойнска-Яма. Низменности располагаются только на западе, у побережья Адриатического моря, и на востоке страны.
Словения расположена в самом центре Европы, совсем близко от Зальцбурга (220 км.), Вены (250 км.), Венеции (180 км.), Милана (450 км.) и Будапешта (300 км.). На протяжении одного дня можно побывать на альпийских озерах, искупаться в Адриатическом море, посетить теральные источники и всемирно известную Постойнскую пещеру.

Климат
Умеренно-континентальный. В Словении 3 различные климатические зоны: среднеевропейская, альпийская и средиземноморская. Летом средняя температура воздуха составляет +21 С, а зимой - 0 С. Лучшими месяцами в горах считаются сентябрь - май. Лето длится, как правило, с начала июня и до конца октября.
В Словении можно отдыхать круглый год: зимой на горнолыжные курорты, летом - на море, осенью и ранней весной большой выбор лечебных курортов с минеральными источниками. В море и в горных озерах купаться можно, как правило, с начала июня и до начала октября.

Кухня
Национальная кухня Словении очень разнообразна - тут сказалось соседство с Австрией, Венгрией и Италией. Каждый район Словении славится своими деликатесами.
Фирменным блюдом в Гореньска, считаются жирные колбаски  с хреном. В Прекмурье,  любят куриный паприкаш  с красным соусом бешамель. Пельмени с бараниной бычное блюдо Идрии. Карст известен своими копченостями, Истрия - рыбным супом, а самое популярное блюдо Сежаны - местные грибы-трюфели. Традиционное блюдо на словенском столе - каша ("жганцы"). Гречневая каша присутствует в меню всех ресторанов. Популярен гуляш "бограч", который долго томят на медленном огне в медном горшочке, "бурек" - слоеный пирог с мясом и сыром, а также знаменитая "тунка" - обжаренные кусочки свинины с растопленным свиным салом.
В Словении существует множество различных видов клецок. Наиболее изысканными из них являются сырные и ореховые. На десерт подают вкуснейшие блюда, среди которых знамениты "потица" ("ореховый рулет"), "гибаница" (пирожное, наполненное яблоками и сыром и подаваемое горячим), "завитек" (австрийский штрудель), "палачинка" (блинчики с ореховой пастой и взбитыми сливками).
Кофе готовят в основном по-турецки - крепкий и сладкий. Под "чаем" понимают чай из шиповника или из трав, а чай в нашем понимании называется "руски чай" (русский чай).
Наиболее характерные алкогольные напитки - грушевая самогонка "Вильямовка" и ликер "Плетершка хрушка" с обязательной грушей в бутылке.  Очень хороши можжевеловая водка "бриньенец", "сливовка", а также крепчайшие алкогольные напитки из яблок, черники, черешни и меда.
Лучшими сортами пива считаются "Элаторог", "Унион" и "Гамбринус".
В Словении делают прекрасные вина. Различаются вина высшего качества, марочные и столовые. Не заказывайте вина с обозначением "uvoz" (импорт), так как эти вина без маркировки могут быть невысокого качества.
Если бутылка имеет металлическую или пластиковую пробку взамен пробковой, то это говорит лишь о том, что вино молодое и не обязательно плохого качества.
 Стоит отметить знаменитое рубиновое вино "Теран", "Порто" Брежицкого винзавода, "Рефошк", "Шипон",  полусладкое белое "Шардонэ Избор", особое "Птуйское городское вино" в специальных бутылках.

Достопримечательности
Экскурсионные туры по Словении обязательно предполагают посещение основных природных и исторических памятников. Это и знаменитые словенские пещеры (Постойнская и Шкоцьянская), озера Блед и Бохинь, Логарска долина и долина реки Соча, перевал Вршич с русской часовней, средневековые города Пиран, Идрия, Птуй, Изола, Шкофья Лока.


Шоппинг

Из Словении можно привести вышивку, вязанные изделия ручной работы, гончарные и плетеные изделия, хрусталь, отличные словенские вина, национальные алкогольные напитки.